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Schluckbildchen und Steckrüben

Die Vorspeise - Schluckbildchen. Schluckbildchen wurden früher bogenweise an allen Wallfahrtsorten vertrieben und sollten in Zeiten der Not verspeist werden. Für das diesjährige Neujahrsgespräch in Mölln hält diese besondere Vorspeise wahlweise Grundnahrungsmittel oder Delikatessen wie Krusten- oder Gänsebraten bereit.
Es folgt ein traditioneller Steckrübeneintopf mit Gerstengrütze zum satt essen.
Als Dessert werden kandierte Steckrübenspalten gereicht - ein Rezept aus "Neues Kohlrüben Kriegskochbuch" von Ida Keller, Chemnitz, Berlin 1917.

Im Bürgerhaus
Aus dem Nichts
Brot und Spiele
Zum Neujahr
Mit Brodt-Klümpchen
Graupensuppe
Nudelsuppe
Brotreste
Fischsuppe
Vor Hertie
Brotsuppe
Waldpilze
Das Butterbrot
Kochen im Bunker
Energiewende
Die Nordea Bank
hafenCityfrisch..!
Tag der freien Kunst
In der Gasschleuse
Bei Occupy-Hamburg
Küchenmobil

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